近くでも 画像のサンシュユの花や
梅、マンサクの花が満開となり
季節は確実に春へと動いているようです
先日 味噌の仕込みをしました
何年か前から友人達と一緒に教えて貰っています
一つ一つの工程の意味を考えながら
作業していくことや教えて貰うことは
新鮮でとても楽しいです
そしてなによりも1年熟成した味噌は美味しく
無添加なので安心して食する事ができます(手前味噌です)
とても1年分には足りませんが
慌ただしい毎日の中でほっとする一時です
さて3月は卒業の月
Jrの子ども達にも進学等でスクールを辞め
新たな場所でテニスを続ける方が大勢います
身に付けた基本をベースに より高い目標に向かって
頑張ってくれることを願っています