まだ秋のはずなのに冬のような寒さに
震える日々を過ごしています。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
寒さで家の中に引きこもっていたくなりますが
１１月も芸術、読書、スポーツの秋を楽しみたいと思います。
先日、３月下旬から始まったプロ野球が閉幕しました。
地元が広島である私にとって
広島東洋カープが日本一を逃したことは残念でしたが
今年は２５年ぶりのリーグ優勝を果たしたため
とても盛り上がった日本シリーズになりました。
そんな中
食欲の秋ということもあり
好きなものを好きなだけ食べていたのですが
体重増加をきっかけに自分の食生活について
見直すことにしました。
現在一人暮らしのため
毎日の食事が疎かになり栄養が偏りがちになっていたので
野菜を手軽においしく
摂取できないだろうかと考えていたところ
母が作ってくれていた野菜スープを思い出しました。
野菜をだし汁で煮込むだけで簡単に作れるので
自分でも早速作ってみました。
味付けは塩だけなのに
こんなにも野菜本来の美味しさが出るものかと
とても驚きました。
改めて野菜の美味しさを実感しました。
食事は生活の基本であり
健康な体を作るうえで大切な行為です。
このことを忘れずに日々の食事を大切にし
自分の身体のことも考えていきたいと思います。
（ 愛 ）
